Responsable de Formación en Gastronomía y Guiado Turístico (RF)

El/la Responsable de Formación en Gastronomía y Guiado Turístico será responsable de planificar, coordinar e implementar los itinerarios formativos del proyecto, garantizando su calidad técnica y pedagógica, su alineación con las necesidades del sector turístico local y su contribución efectiva a la inserción laboral de la población destinataria.

Asimismo, será responsable del seguimiento del alumnado, la adecuada ejecución de las actividades formativas, la correcta recolección, gestión y archivo de las fuentes de verificación (FFVV) asociadas a la formación, así como de la identificación y retroalimentación de necesidades de mejora de los procesos formativos, en coordinación con el equipo del proyecto, Supérate, INFOTEP y los actores vinculados al sector.

Ámbito de trabajo y ubicación: El puesto estará basado en Pedernales (República Dominicana), desde donde se coordinará la ejecución del proyecto. Por la naturaleza del puesto, se podrán requerir desplazamientos a Santo Domingo para la participación en reuniones de coordinación institucional, reuniones de gestión del proyecto y otros actores clave Dependencia jerárquica, relación funcional y gobernanza del puesto: El/la Responsable de Formación (RF) estará adscrito/a a la oficina territorial de CESAL en Pedernales.

El puesto dependerá jerárquica y funcionalmente del/de la Responsable de Proyecto (RP), a quien reportará de forma directa sobre el avance técnico de los itinerarios formativos, así como sobre los aspectos operativos vinculados a su ámbito de responsabilidad. Mantendrá igualmente coordinación funcional con el Responsable Territorial de CESAL en Pedernales y con la Administradora General y el/la Auxiliar Administrativo/Logista en Pedernales.

A nivel funcional, el/la RF trabajará en estrecha coordinación con el equipo técnico del proyecto y del resto de equipo de la oficina territorial, asegurando la adecuada alineación técnica, metodológica y operativa de los procesos formativos. También lo hará con el equipo técnico de Supérate y de INFOTEP para la adecuada gestión del Centro de Superación Comunitaria.

Asimismo, será responsable de la coordinación técnica de los procesos formativos en gastronomía y guiado turístico, así como de la articulación operativa con Supérate y con INFOTEP actores implicados en la implementación de la formación.

En este marco, el/la RF : • Participará en las reuniones de coordinación del proyecto y de la delegación, contribuyendo al seguimiento técnico y la coherencia de las intervenciones formativas. • Colaborará en la preparación de los espacios de coordinación y gobernanza del proyecto (CMS, CDSEP), aportando información técnica sobre el avance de las formaciones. • Mantendrá una comunicación fluida con las áreas transversales de la delegación (administración-finanzas, seguimiento y evaluación), conforme a los procedimientos internos.

Condiciones de contrato: Fecha de incorporación inmediata. Condiciones económicas según baremos de CESAL. El contrato incluye seguro privado de salud.

Funciones y obligaciones: • Planificar los itinerarios formativos en gastronomía y guiado turístico (cronogramas, contenidos y metodologías), en coordinación con INFOTEP y el equipo del proyecto, bajo la validación del RP y considerando las necesidades del mercado laboral identificadas por el Responsable de Empleo y Alianzas. • Organizar, implementar y supervisar el desarrollo de las formaciones (docentes, espacios, recursos), garantizando su correcta ejecución en coordinación con Supérate para el uso del Centro de

Superación Comunitaria (CSC), conforme a la planificación acordada. • Articular operativamente con Supérate el uso del CSC, asegurando la adecuada planificación de salas y verificando las condiciones logísticas necesarias (limpieza, equipamiento y disponibilidad) para el desarrollo de las formaciones. • Velar por la correcta aplicación de las metodologías de enseñanza, asegurando su calidad y alineación con los estándares del proyecto y de INFOTEP, mediante seguimiento técnico y observación de sesiones. • Gestionar

el seguimiento del alumnado (asistencia, evaluaciones y finalización), tanto de los Itinerarios formativos ocmo los cursos de habilidades blandas, identificando barreras y apoyando la adquisición de competencias necesarias para su inserción laboral. • Participar en la selección de participantes en el marco del CMS, verificando la adecuación de perfiles y el cumplimiento de criterios de elegibilidad (incluida su vinculación con SIUBEN). • Coordinarse con el Responsable de Empleo y Alianzas para asegurar la

coherencia entre los itinerarios formativos y las oportunidades de inserción laboral, apoyando la preparación del alumnado. • Asegurar la correcta gestión de FFVV (registro, archivo y bases de datos), con la desagregación requerida, en coordinación con el sistema de seguimiento del proyecto. • Coordinarse técnicamente con INFOTEP para la implementación de la formación conforme a los estándares definidos. • Elaborar informes periódicos sobre ejecución y rendimiento del alumnado, identificando mejoras y reportando al

RP.

• Formación y experiencia Requerida: Formación: Titulación universitaria en áreas relevantes como: Educación, Formación Técnico-Profesional, Turismo, Hostelería, Formación complementaria en gestión del ciclo de proyectos, monitoreo y evaluación, género y desarrollo, cooperación internacional, ciencias sociales, Pedagogía o áreas afines.
• Experiencia profesional: Mínimo 3 años de experiencia en gestión de proyectos de cooperación internacional. • Experiencia demostrada en proyectos socioeducativos, especialmente en los siguientes ámbitos: gastronomía, guiado y turismo. • Experiencia de trabajo en contextos territoriales complejos y con múltiples actores (ONG, administraciones públicas, comunidades locales).
• Conocimientos y competencias: Conocimiento del contexto social del sur de República Dominicana y/o de la frontera dominico-haitiana.
• Experiencia previa de trabajo con actores gubernamentales, especialmente con Supérate e INFOTEP.
• Competencias técnicas: • Capacidad de planificación, organización y seguimiento de procesos formativos (cronogramas, sesiones, alumnado). • Capacidad para elaborar informes técnicos sobre el desarrollo de las formaciones y el rendimiento del alumnado. • Manejo del paquete Office (especialmente Excel y Word). • Experiencia en el uso de herramientas de recolección de datos (p. ej., KoboToolbox u otras) y gestión de FFVV. • Manejo de plataformas de trabajo colaborativo en línea (p. ej., SharePoint u otras).
• Competencias transversales: Capacidad de trabajo en equipo y coordinación con otros perfiles técnicos.
• Habilidades de comunicación con participantes, formadores y actores locales.
• Capacidad de organización y seguimiento de tareas en entornos operativos.
• Capacidad para resolver incidencias del día a día en la ejecución de las formaciones.
• Actitud proactiva y responsabilidad en el cumplimiento de funciones.
• Sensibilidad social y capacidad de trabajo con población vulnerable.
• Idiomas: español: nativo o nivel alto.
• Valorable Francés (o krèyol) Requisitos administrativos y legales: El/la candidato/a seleccionado/a deberá cumplir con los siguientes requisitos: • Estar legalmente habilitado/a para trabajar en República Dominicana • Disponer de capacidad legal para firmar contrato laboral con CESAL En caso de ser requerido, deberá presentar certificado de antecedentes penales y referencias profesionales verificables Integridad, ética y salvaguardas: El/la RF deberá
• firmar el Código de Conducta de CESAL, cumplir con las políticas de trabajo de Republica dOminicana y garantizar la aplicación de los principios de: • prevención de abuso y explotación (PEAS) • no discriminación • respeto a comunidades locales • enfoque de género Asimismo, será responsable de velar por el cumplimiento de estas políticas por parte del equipo.
• Otros requisitos: Disponibilidad para residir en Pedernales.
• Disponibilidad para desplazamientos puntuales a Santo Domingo.