Colaborador de Control de mercacía

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Si eres una persona motivada por el cambio y el crecimiento, y te atrae un entorno de mejora continua ¡Esta es tu oportunidad!

Garantizar el flujo eficaz de los productos del restaurante para su almacenamiento y manipulación, asegurando el cumplimiento de la normativa sanitaria, y contribuir a ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio a la manera IKEA.

• 1. Recibir la mercancía de los proveedores y verificar que coincide de acuerdo con lo solicitado, informando al Team Leader Stock Controller del departamento en caso de no conformidad con la mercancía
• 2. Revisar y velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria en el momento de la recepción de alimentos y bebidas.
• 3. Organizar, clasificar y ordenar en los almacenes los productos recibidos, manteniendo la rotación adecuada y optimizar los niveles de existencias, de acuerdo con el concepto FEFO (First Expire, First Out).
• Verificar que las distintas áreas del almacén se encuentran libres de obstáculos para garantizar el adecuado flujo de la mercancía durante el servicio.
• Participar, junto a responsable de compras y almacenamiento y Team Leader Stock
• Controller, en la realización los pedidos de mercancía para asegurar una correcta gestión del stock, teniendo presente la conciencia de costes.
• 6. Registrar en la herramienta informática los productos recibidos, automatizando el proceso para mejorar el control de los alimentos.
• 7. Realizar del inventario mensual y parcial del almacén central de IKEA Food y proponer acciones que contribuyan a la gestión efectiva del área.
• 8. Cumplir con la normativa sanitaria vigente y los procedimientos del departamento, garantizando la calidad de los productos. (normativa APPCC y ASC-MSC)
• 9. Mantener limpia y ordenada las zonas de trabajo y almacenaje, clasificando los residuos de acuerdo a la normativa.
• 10. Asistir y participar activamente en las reuniones a las que es convocado/a, principalmente en los roll call.
• 11. Asegurar el envío de la mercancía recibida perecedera hacia las diferentes
• explotaciones.
• 12. Dar apoyo a las diferentes áreas de IKEA Food cuando sea necesario.

• Experiencia previa en posiciones similares.
• Manejo de inventario.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.