Cocinero

Funciones: -Producir los alimentos que ofrecemos en nuestra carta, cumpliendo estándares de calidad y seguridad alimentaria. -Asegurar la calidad de preparación: presentación, diseño de armado y cocción. -Llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos. -Mantener los estándares de bioseguridad y calidad. -Inspeccionar vencimiento de productos. -Coordinar actividades con personal a cargo (ayudante de cocina). -Apoyar en las actividades que le sean asignadas por su jefe inmediato.

Requerimientos: -Educación mínima: Técnico -Años de experiencia en puestos similares: Dos (02) años -Años de experiencia en cocina asiática: Un (01) años Habilidades: -Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. -Manejo de equipos de cocina. -Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM). -Dominio de técnicas de corte, salteados y emplatado. -Debe ser capaz de trabajar los fines de semana, días festivos y noches. -Capaz de seguir instrucciones y trabajar como parte de un equipo. -Cómodo trabajando en un entorno acelerado.

Salario: RD$13,500 + Propina

Sin requisitos especificados